Kim Jin-soonのエビチャーハン

調理のコツ 💡

• 油をたっぷり使い、卵を揚げるように炒めることで、中華料理店のようなコクのある柔らかい食感に仕上がります。
• チャーハンを炒めるときは、ヘラで切るように混ぜると米粒がほぐれてパラパラに仕上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐イ・ヨンボクシェフ流のコクのある柔らかいエビチャーハンを手軽に楽しみたい方。
• ⭐最小限の調味料とスクランブルエッグでレストランの味を再現したい方。