キム・ジンスンの海鮮焼きうどん

調理のコツ 💡

• 海鮮だけ、または肉だけでも美味しい焼きうどんが作れます。
• うどんは事前に茹でて冷水でしめると、よりコシが出ます。
• 仕上げに強火で手早く炒めると、ソースが麺に絡んで水っぽくなりません。

おすすめ 🙋

• ⭐ビュッフェの甘辛い焼きうどんを家庭で手軽に再現したい方。
• ⭐冷凍海鮮や薄切り牛バラ肉（ウサムギョプ）を使った、見栄えのするワンボウル麺料理を作りたい方。