Kim Jin-sunのキムチマリグクス
ごま油とキムチ液で和えたよく熟成したキムチを、爽やかなネンミョンスープに加えて作るキムチマリグクス
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- キムチ液を必ず加えることで、スープ全体の旨味と味付けのバランスが完璧になります。
- 調理前にネンミョンスープを冷凍庫に少し入れてシャーベット状にすると、より冷たい料理になります。
- しっかり発酵した酸味のあるキムチを使うと、爽やかで深い味わいになります。
おすすめ
- 爽やかで甘酸っぱい麺料理が食べたい方。
- 韓国焼肉店風のキムチマリグクスを家で手軽に作りたい方。
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