Ttukdak Hyungのユクジョン キムチマリグクス
甘酸っぱく漬けたキムチと冷麺・牛骨スープを混ぜた冷たいスープに、香ばしいユクジョンを添えて食べる、清涼感あふれるキムチマリグクス
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 使用する市販の冷麺スープと牛骨スープは、調理の1~2時間前にあらかじめ冷凍庫に入れておき、シャーベット状に少し凍った状態で使うと、清涼感が倍増します。
おすすめ
- 暑い夏や夜食の時間に食欲をそそる、冷たくてピリッと酸っぱい麺料理を探している方。
- 香ばしくて脂の乗った肉ジョンと、ピリ辛で冷たいキムチ冷麺スープのやみつきになる組み合わせを楽しみたい方。
- 市販の冷麺スープと牛骨スープを混ぜて、失敗なく100%美味しいキムチマリグクススープを作りたい方。
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