Kim Jin-sunの骨なし鶏ゴムタン

調理のコツ 💡

• 最初に鶏肉を3分間下茹ですることで不純物や臭みが取れ、澄んだきれいなスープに仕上がります。
• じゃがいもが煮えることでスープにとろみが加わり、大根がさっぱりとした甘みを引き立てます。

おすすめ 🙋

• ⭐骨を外す手間なく、柔らかい骨なし肉で濃厚な鶏ゴムタンを楽しみたい方。
• ⭐大根とじゃがいも入りのさっぱりとした滋養スープをお探しの方。