Kim Dae-seokの超簡単チャンチグクス

調理のコツ 💡

• ニラは最初から他の野菜と一緒に煮込むと変色し、食感が失われるため、火を止める直前に入れてください。
• タレに少量の水を加えることで、タレが濃くなりすぎたり塩辛くなったりするのを防ぎ、麺と混ぜた時に均一に味が馴染みます。
• 麺を茹でるお湯に塩を加えると、麺のコシと弾力が増します。

おすすめ 🙋

• ⭐夜遅くに手軽で風味豊かな麺料理を楽しみたい方。
• ⭐煮干し出汁をとる面倒な工程なしで、市販のコイン出汁を有効活用したい方。