Kim Dae-seokの韓国海苔チヂミ

調理のコツ 💡

• 薄い海苔は切った端が破れたり、卵液で溶けやすいため避けてください。必ず厚手の韓国海苔や焼き海苔を使用し、2枚重ねることで調理中も形を保てます。
• スパムを熱湯で約20秒ほどさっと茹でることで、塩分や脂っこさが抑えられ、食感も柔らかく仕上がります。
• 青唐辛子の辛味がスパムと卵の濃厚さを引き締め、口の中をさっぱりとさせます。お子様や辛いのが苦手な場合は、青唐辛子の代わりにピーマンを使うと、辛味なしで彩りと甘みが加わります。

おすすめ 🙋

• ⭐余った厚手の韓国海苔や、家にある海苔を使って、カリッとした一風変わった焼き料理を楽しみたい方。
• ⭐10分で完成する、手軽でさっぱりとしたおつまみを探している方。ビールや伝統酒のお供に最適です。