Solo Cooking Godの米紙中国ガラス麺ロゼテトッポッキ

調理のコツ 💡

• 牛乳ベースで調理する際は、強火で沸騰しやすくあふれやすいので、中火にし、常にかき混ぜること。
• 米紙ガラス麺は液体を素早く吸収するため、ソースがまだ少し流動的な状態のうちに加えることで、適切な食感を保てる。
• 生クリームを使わなくても、魚肉団子と餅のデンプンが牛乳と自然に融合し、濃厚でクリーミーな質感になる。

おすすめ 🙋

• ⭐マイルドながらもピリ辛のロゼソースともちもちのガラス麺の組み合わせが好きな人。
• ⭐手頃な材料で、デリバリー風のロゼテトッポッキを自宅で再現したい人。