キム・デソクの玉ねぎと青陽唐辛子のサムジャン

調理のコツ 💡

• 市販のサムジャンにはすでにニンニクやごま油などの基本の調味料が入っているので、玉ねぎと唐辛子を加えるだけで十分おいしくなります。
• 玉ねぎをすりおろしたり細かく刻みすぎると水分が出すぎて食感がなくなるので、大きめのみじん切りにしましょう。

おすすめ 🙋

• ⭐サムギョプサルや焼き物に合わせるおいしいサムジャンを手早く作りたい方。
• ⭐市販のサムジャンの甘さや重さを軽減し、シャキシャキとした辛味を加えたい方。