Kim Dae-seokのキュウリの醤油漬けサラダ

調理のコツ 💡

• キュウリとヨモギをぬるま湯で洗うと、汚れが落ちやすく、シャキシャキとした食感を保つことができます。
• 酢の天然の殺菌作用により、水を入れても醤油を煮沸せずに保存できるため、安全で清潔に保管できます。
• 漬け汁が少ないように見えても、時間が経つにつれてキュウリから水分が出て全体に浸透するため、心配はいりません。

おすすめ 🙋

• ⭐醤油を煮沸する手間をかけずに、手早く野菜の漬物を作りたい方。
• ⭐豚バラ肉などの脂っこい焼き肉の口直しに、シャキシャキとしたさっぱりした副菜を探している方。