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9件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのキュウリの醤油漬けサラダ

シャキシャキのキュウリと香り高いヨモギを組み合わせた絶品副菜。醤油を煮沸する手間をかけずに、肉料理の味を引き立てます。

50分簡単おかず
キュウリヨモギ玉ねぎ赤唐辛子青唐辛子
甘酸っぱい肉料理に最適夏の定番

ペク・ジョンウォン ナムル・テンジャンラーメン

香ばしい在来式テンジャンと香りの良い春のヨモギを加え、焼肉屋のデザートテンジャンラーメンの深い味わいをそのまま再現した特別なラーメン

10分とても簡単麺・粉食
ラーメンヨモギ在来式テンジャン長ネギ青唐辛子
超簡単春の山菜麺料理

Kim Dae-seokのヒラメとヨモギのスープ

ヒラメと天然ヨモギを使った春のさわやかなスープ。味噌と煮干し出汁を使い、魚の臭みを抑えてコクがありつつもすっきりとした味わいに仕上げました。

30分普通汁物・チゲ・鍋
ヒラメヨモギ味噌出汁用煮干しおろしにんにく
春の旬スープ料理春の味覚

Yoon Yi-ryeonのヨモギスープ

ヨモギをテンジャンと混ぜ、アサリとエゴマの粉を加えた、深いコクのある栄養たっぷりの春のヨモギスープ。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
ヨモギテンジャンアサリエゴマの粉チョンヤントウガラシ
季節料理健康食スープ料理

Kim Dae-seokのヨモギ味噌汁

春の香り漂う味噌汁。まず弱火で味噌を炒めて塩味を和らげ風味を深め、香り高いヨモギと辛いチョンヤン唐辛子を加えて煮込み、さっぱりと仕上げます。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
ヨモギネギチョンヤン唐辛子味噌ニンニクみじん切り
汁物季節の料理家庭料理

Okjubuのサーモン丼

カリカリの玉ねぎと新鮮なサーモンが絶品のサーモン丼。風味豊かな醤油で旨味を引き立てます。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
サーモン玉ねぎレモンヨモギラッキョウ
サーモンレシピ丼もの日本料理

Kim Dae-seokのタニシの味噌汁

湧き水で泥抜きをして丁寧に下処理したタニシを茹で、味噌とすり潰したヨモギを合わせて煮込んだ、夏にぴったりの滋養豊かなスープです。

1時間30分普通汁物・チゲ・鍋
タニシヨモギ長ねぎ青唐辛子味噌
滋養食二日酔い解消汁物

Yoon Yi-ryeonのドダリのヨモギスープ

春の香り豊かなヨモギをテンジャンで優しく揉み込み、澄んだ野菜出汁に加えることで、旨味と甘みを最大限に引き出した滋養スープ。

30分普通汁物・チゲ・鍋
ポハン産ヒラメヨモギ大根玉ねぎ長ネギ(韓国産)
滋養食季節料理スープ料理

Kim Dae-seokのヨモギとセリ

栄養豊富な秋に収穫されたセリとヨモギを使った健康的な副菜で、時間差で茹でて、風味豊かな味噌で和えた、滋味深い一品です。

15分簡単おかず
セリヨモギネギにんにくみじん切り味噌
季節の料理副菜健康的な食事