Kim Dae-seokのコプチャン海苔の胡麻油・エゴマ油焼き
ガス火で直火焼きにした、胡麻油とエゴマ油を1:1で混ぜて塗った、風味豊かでパリッとした食感のコプチャン海苔です。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 胡麻油とエゴマ油を1:1で混ぜ、海苔の片面に薄く均一に塗ってください。
- 焦げないように、弱火で短時間、2枚重ねて焼くのがコツです。
- 焼き上がった海苔は完全に冷ましてから切ると、湿気りにくくなります。
おすすめ
- 市販の味付け海苔ではなく、自宅で風味豊かな焼き海苔を楽しみたい方。
- コプチャン海苔特有の厚みと香ばしい食感を楽しみたい方。
- 短時間で簡単に作れて、ご飯が進むおかずを探している方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
調理評価を読み込み中…









