Kim Dae-seokのコプチャン海苔の胡麻油・エゴマ油焼き

ガス火で直火焼きにした、胡麻油とエゴマ油を1:1で混ぜて塗った、風味豊かでパリッとした食感のコプチャン海苔です。

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • 胡麻油とエゴマ油を1:1で混ぜ、海苔の片面に薄く均一に塗ってください。
  • 焦げないように、弱火で短時間、2枚重ねて焼くのがコツです。
  • 焼き上がった海苔は完全に冷ましてから切ると、湿気りにくくなります。

おすすめ

  • 市販の味付け海苔ではなく、自宅で風味豊かな焼き海苔を楽しみたい方。
  • コプチャン海苔特有の厚みと香ばしい食感を楽しみたい方。
  • 短時間で簡単に作れて、ご飯が進むおかずを探している方。

Coupangで食材を買う(広告)

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. This Man's Cook コチュジャンオイルとごま油のラーメン10分とても簡単麺・粉食
  2. ペク・ジョンウォン 豆腐の揚げ焼き15分とても簡単おつまみ
  3. Chinese Cuisine Witchのキムグイ10分簡単おかず
  4. Kim Dae-seokの胡麻油目玉焼き5分とても簡単おかず
  5. セウンウパパのナツノタネ油キムチ炒め15分とても簡単おかず
  6. ストライカー・シェフ ビルダック オイタンタンイとごま油スープメン15分簡単汁物・チゲ・鍋
  7. Kim Dae-seokのゴマ油ラーメン10分とても簡単麺・粉食
  8. Baek Jong-won ササミ油卵ラーメン10分とても簡単麺・粉食
  9. Sung Si-kyungのケチャップごま油ご飯5分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
  10. Lee Won-ilのエゴマ油干し柿和え5分簡単おかず