Chinese Cuisine Witchのキムグイ
湿気の多い季節でもパリッとした食感を保つために、海苔を焼いて素早く冷まして包装する方法。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- カリッとした食感に仕上げるためには、フライパンを十分に熱してから海苔を焼いてください。
- 余熱が残っていると焼き海苔がすぐに湿気ってしまうので、ラックの上で完全に冷ましてから包装しましょう。
- 湿気の多い日は、一度にたくさん焼くよりも、すぐに食べる分だけを焼くほうが良いです。
おすすめ
- 湿気の多い日でもパリパリの海苔を楽しみたい方。
- 美味しいキムグイを家庭で簡単に作りたい方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
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