Kim Dae-seokのタラの芽キンパ

春が旬のタラの芽のほろ苦さと、牛肉プルコギのうま味が調和した栄養満点のキンパです。

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • タラの芽を茹でるときは、根元を先に入れると均一に火が通り、食感が揃います。
  • タラの芽の水気が多いとキンパがべチャッとします。冷水で冷ました後、キッチンペーパーでしっかり水気を取り除いてください。
  • ご飯に少量の酢を加えると、味が引き締まり、キンパが長持ちします。

おすすめ

  • 春が旬のタラの芽を新しい美味しい方法で楽しみたい方に。
  • 行楽やピクニックに、特別でヘルシーなお弁当メニューをお探しの方に。
  • お子さんにタラの芽を美味しく食べさせたい方に。

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  1. Ttukdak Hyungの牛バラ肉ウド釜飯40分普通ご飯・丼・一皿料理
  2. Jung Ho-gyunのタラの芽ときのこの天丼30分簡単ご飯・丼・一皿料理
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