Kim Dae-seokのカリカリズッキーニジョン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 塩の代わりにアミの塩辛で下味をつけることで、深みのある旨味が引き立ちます。
• パン粉は強く押し付けず、軽くまぶす程度にすると焦げにくくカリッと仕上がります。
• 大量に作る場合は、食品用ポリ袋にズッキーニと小麦粉を入れて振ると手軽に衣がつけられます。

おすすめ 🙋

• ⭐普通のズッキーニジョンよりも天ぷらのようなカリッとした食感を楽しみたい方。
• ⭐アミの塩辛を使って風味豊かな副菜を作りたい方。
• ⭐マッコリと一緒に楽しめるシンプルで軽いおつまみを探している方。