新鮮なニラに生大豆粉をまぶして蒸し、最後に粗挽きピーナッツ粉を加えることで、うま味の豊かさを最大限に引き出した健康的な副菜です。
市販の蒸し鶏の調味料にジャジャン粉を加えることで、深みのある風味と濃い色合いが楽しめる、超簡単な蒸し鶏です。
シャキシャキのキュウリの種を取り除き、香ばしいきな粉で和えた、風味豊かなユニークな副菜です。
蒸したニンジンを7分間加熱して水分を飛ばし、香ばしいきな粉をまんべんなくまぶした、シンプルなおかず兼おやつです。
生の豆粉の豊かな香ばしさと醤油、かつおエキスによる深みのある旨味が引き立つ、春のエゴマの香り豊かなスープ
最後にパン粉を加えた珍しいブチュジョジョン。全体をクッキーのようにカリッと揚げ、端だけではなく全体がサクサクになる。
事前に作っておいた旨み万能調味粉と茹でた豆もやしを合わせるだけで、1分で完成する超簡単な副菜。
