Solo Cooking Godのジャジャン粉蒸し鶏
市販の蒸し鶏の調味料にジャジャン粉を加えることで、深みのある風味と濃い色合いが楽しめる、超簡単な蒸し鶏です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ジャジャン粉は市販の調味料の甘みを調整し、プロの蒸し鶏専門店ならではの深みある風味と濃い色合いを実現します。
- さらにコクを出したい場合は、事前に戻したうどん、餅、じゃがいも、人参などを好みで追加してもOKです。
- 鶏もも肉の皮目から最初に焼くのがポイント。自然な脂が出てきて、香り高く、味わい深い仕上がりになります。
おすすめ
- 失敗なく家庭でレストラン級の蒸し鶏を再現したい人。
- 複雑な混合作業なしに市販調味料をレベルアップしたい主婦の方。
- ジューシーで味わい深い蒸し鶏に、やわらかな骨なしもも肉を楽しみたい方。
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