主な食材 🥩
숭어회중하 새우エシャロットライム핑크 페퍼콘베이비 케이퍼엑스트라 버진 올리브 오일塩
Kang Leoのボラとベビーシュリンプのセビーチェ
新鮮な旬のボラの刺身と甘いベビーシュリンプを、ピリッと酸味のきいたライムとオリーブオイルで和えた地中海風の生魚サラダ。
🙋 おすすめ
- ⭐ いつもの辛い生魚サラダではなく、洗練された爽やかな生魚料理をお望みの方へ
- ⭐ 新鮮な魚介類で軽やかなパーティー料理を作りたい方へ
必要な食材 🛒2人分
- 숭어회
- 중하 새우
- エシャロット
- ライム
- 핑크 페퍼콘
- 베이비 케이퍼
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 塩
レシピ 🍳
- カン・レオの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：エシャロット、ライム、塩。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- ボラとベビーシュリンプのセビーチェにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- エシャロット、ライム、塩を用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- ボラとベビーシュリンプのセビーチェに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はカン・レオの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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