Solo Cooking Godのドーバンジャンポテト卵サンド

中国産のドーバンジャンペーストの辛みと塩気のある深みが、ふわふわのポテト卵サラダを引き立てる、味わい豊かな一品。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • ドーバンジャンが手に入らない場合は、オイスターソースを使っても、同様に旨味と塩気が出ます。
  • じゃがいもはまだ温かいうちにつぶすと、よりなめらかに崩れやすく、他の材料との馴染みも良くなります。
  • 油っぽさが苦手な場合は、好みでブラックペッパーを少し多めに加えると、すっきりとした仕上がりになります。

おすすめ

  • シンプルな卵サンドに飽きた方で、スパイシーな変化を求める方。
  • 満腹感があり、珍しい、トーストスタイルのメインディッシュを探している方。

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