主な食材 🥩
レンコン
Jung Ho-youngのレンコンフリット
マジネで薄切りにしたレンコンを、デンプンがなくなるまでしっかり洗い、衣をつけずに軽く揚げたスナックやクッキーのような一品
🙋 おすすめ
- ⭐ 油っぽく加工された市販ポテトチップスではなく、サクサクで軽い、エコフレンドリーな自家製野菜チップスを探している人
- ⭐ 独特のねっとりとした食感と煮込み風の味わいが苦手な子供にレンコンを食べさせたい親
- ⭐ 油っこいバーチップスの代わりに、満足感があり、カリッとして低カロリーなスナックを探している人
必要な食材 🛒2人分
- lotus root 適量
- 食用油 適量
- 塩 少々
レシピ 🍳
- チョン・ホヨンの今日も料理 Kitchen Cadenの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：レンコン。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- レンコンフリットにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
