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11件のレシピが見つかりました。

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Jung Ji-sunの四川風クリーム海老点心

黒白シェフレストランミッションで話題となった、ライオンヘッド型の点心。柔らかな海老の餡をサクサクのチュンチャン皮で包み、丁寧に揚げて仕上げた一品です。

30分普通肉・メイン
海老片栗粉豚脂鶏がらスープの素オイスターソース
ホームパーティーゲストへの接待サクサク外側ふっくら中身

Jung Ho-youngの蓮根と豚バラの和風煮込み

サクッとした食感が魅力の和風蓮根煮込み。黄金比の調味料(6:1:0.5:0.5)で仕上げ、脂身たっぷりの豚バラ肉の濃厚な旨味が引き立つ一品です。

20分簡単おかず
蓮根にんじん豚バラ肉みりんしょうゆ
ご飯のおかわり超簡単弁当の副菜

Kim Dae-seokの蓮根の甘辛煮

黒糖、昆布、生姜で味付けした、照りのあるシャキシャキとした歯ごたえの蓮根の煮物

35分簡単おかず
蓮根生姜青陽唐辛子赤唐辛子昆布
お弁当のおかず甘辛歯ごたえ

Okjubuの蓮根の煮物

酢水に浸して苦味を抜いた蓮根を、中火でじっくり煮含めて照りよく仕上げた甘辛い煮物。

25分簡単おかず
蓮根オリゴ糖シロップ(オリゴダン)醤油ミリム(料理酒)
しっかりおかず甘辛い煮物

Jung Ho-youngの蓮根フリット

マンドリンで薄くスライスした蓮根を、澱粉を取り除くためにしっかりと水洗いし、衣なしで軽く揚げて、おやつやクッキーのように楽しめる一品

25分簡単おつまみ
蓮根
ビールのおつまみ子供のおやつ手作りおやつ

Yoon Yi-ryeonのモチモチ蓮根の煮物

圧力鍋で軽く加熱した後、水飴でじっくり煮詰めることで、モチモチとした食感と照りを出した蓮根の煮物です。

50分普通おかず
蓮根生姜ナツメ乾燥赤唐辛子醤油
ハレの日の料理副菜照り

美味しいスローエイジングの蓮根エビジョン

厚い小麦粉の衣ではなく、韓国風お好み焼き粉で蓮根を薄くコーティングすることで、エビの風味を引き立てるスローエイジングレシピです。

20分簡単おかず
蓮根冷凍エビネギYeondusoon (Yondu Soon)黒コショウ
スローエイジングおかず家庭料理

Lim Sung-geunの蓮根黒ごまサラダ

さっと1分間茹でたシャキッとした蓮根を、濃厚でナッツ風味の黒ごまマヨネーズソースと和えたヘルシーなウェルネスサラダです。

15分簡単おやつ・デザート
蓮根ブロッコリーマヨネーズしょうゆ
蓮根サラダ蓮根レシピ黒ごまソース

Kim Dae-seokの黒ごま蓮根の和え物

高級レストラン風のおかずのような、カリッとした蓮根に豊かな香りの黒ごまソースを和えたユニークな一品で、ご家庭で楽しめます。

25分簡単おかず
蓮根黒ごま玉ねぎ
ユニークなおかずリッチな旨味シャキッと食感

Yoon Yi-ryeonの明太子蓮根ジョン

シャキシャキの蓮根の穴に旨味たっぷりの明太子を詰め、香り豊かなエゴマの葉を添えて焼き上げた、上品なジョンです。

25分普通おかず
蓮根明太子エゴマの葉
お祝い料理あっさり味おもてなし

Okjubuの蓮根アーモンドキャンディ

カリッとした揚げ蓮根と香ばしいアーモンドを甘いソースでじっくり煮込んだ、美味しい副菜です。

20分普通おかず
蓮根アーモンド片栗粉醤油にんにくのみじん切り
子供のおやつ甘辛い風味お米の副菜