主な食材 🥩
蓮根にんじん豚バラ肉みりんしょうゆ
Jung Ho-youngの蓮根と豚バラの和風煮込み
サクッとした食感の蓮根を、黄金比の調味料（6:1:0.5:0.5）で炒め合わせた和風家庭料理。脂身の旨みが引き立つ豚バラ肉と相性抜群。
🙋 おすすめ
- ⭐ 通常の柔らかく細切りの蓮根ではなく、新鮮なシャキシャキ感のある和風煮込みのレシピを学びたい方
- ⭐ 濃厚な豚の旨味とバランスの取れた甘塩辛いソースが魅力的なボリューム感のある副菜を求めている方
- ⭐ 一生使える和風煮込みの基本となる黄金比の調味料の覚え方をマスターしたい家庭料理好きの方
必要な食材 🛒2人分
- 蓮根
- にんじん
- 豚バラ肉
- みりん
- しょうゆ
レシピ 🍳
- チョン・ホヨンの今日も料理 Kitchen Cadenの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：蓮根、にんじん、豚バラ肉、みりん、しょうゆ。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
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