Jung Ho-gyunのヨルムキュウリ冷製チョルミョン

調理のコツ 💡

• キュウリの硬くて苦い外皮を薄くむくことで、キュウリ麺の食感を保ちながら苦みを抑えられます。
• チョルミョン麺が半透明になったら冷水でしっかり洗い、余分なでんぷんを取り除くことでスープが濁りません。
• 冷麺スープとトンチミスープを各1パックずつ同量で使うことで、動画で紹介された1:1のスープバランスを再現できます。

おすすめ 🙋

• ⭐暑い夏の日に手早くさっぱりとした食事を楽しみたい方。
• ⭐酸味のあるヨルムキムチともちもちのチョルミョン麺の組み合わせが好きな方。
• ⭐市販のスープを2種類混ぜるだけで簡単に冷麺スープを作りたい方。