Solo Cooking Godのキュウリ冷やしラーメン

調理のコツ 💡

• 冷水で洗うと麺がすぐに縮むので、通常よりも少し長めに茹でて、コシがありすぎず硬くならない食感を維持する。
• 甘みを強くしたい場合は、好みで砂糖を最大2大さじまで増やすことができる。
• キュウリと玉ねぎはできるだけ薄く均一にスライスして、冷たい麺とよく馴染ませ、均一なシャキシャキ感を実現する。

おすすめ 🙋

• ⭐暑い夏の日、台所に立つ時間も最小限に抑えたい人。
• ⭐キュウリスープのすっきりした酸味とラーメンスープの辛さの両方を楽しめる人。
• ⭐もともとのコシのあるしっかりした麺の食感を純粋に楽しみたい人。