Solo Cooking Godのきゅうり冷製ノグリ
ノグリ麺と豆もやしを冷水で洗い、ラーメンスープの素、砂糖、酢を冷たい冷麺スープに混ぜ、きゅうりと玉ねぎをトッピングした爽やかなラーメンです。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 麺をしっかり洗ってスープが濁ったりぬるくなったりするのを防ぎます。
- ラーメンスープの素は最初に半分だけ加え、冷麺スープの塩気に応じて追加しないでください。
- 玉ねぎが辛すぎる場合は、薄切りにした玉ねぎを冷水にさっと浸して水気を切ります。
おすすめ
- 暑い日に冷たいラーメンを楽しみたい方。
- 冷麺スープとラーメンを一緒に使いたい方。
- きゅうりと豆もやしの歯ごたえが好きな方。
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