Jung Ho-gyunの酔っ払いヌードル

調理のコツ 💡

• エビをソジュに浸けることで臭みがきれいに取れ、加熱したときに旨みが増します。
• 卵を炒めるときは激しくかき混ぜず、押し動かすようにして大きなかたまりを作ると、香ばしくてごろっとした食感が残り、麺との相性が良くなります。

おすすめ 🙋

• ⭐タイ風焼きそばを家庭で手軽に楽しみたい方。
• ⭐エビとセロリのシャキシャキした香ばしい組み合わせが好きな方。