Seonkyoung Longestのビーガンドランクンヌードル

調理のコツ 💡

• 生のライスヌードルを炒める際、崩れやすいのでヘラで激しく混ぜず、鍋を揺すって混ぜること。
• バジルは加熱すると香りが飛ぶので、必ず火を止めた後に加え、余熱で混ぜること。
• Yonduやビーガン魚醤の代わりに、通常の魚醤やJin-ganjang（韓国の万能醤油）で代用可能。

おすすめ 🙋

• ⭐お店のようなスパイシーで香ばしいタイ風炒め麺を自宅で作りたい方。
• ⭐肉を使わずに豆腐とバジルで豊かなうま味を出すビーガンレシピを探している方。
• ⭐幅広ライスヌードルを使ったユニークな麺料理を楽しみたい方。