Imokase の春冬菜テンジャンクク
甘くて新鮮な季節の春冬菜を、風味豊かなテンジャンと辛いチョンヤン唐辛子で煮込んだスープ
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 春冬菜自体から深い甘みが出るので、長く煮込むほど柔らかくなり、スープがさっぱりと美味しくなります。
- よりコクを出したい場合は、水の代わりに煮干し出汁や米のとぎ汁を使うのもおすすめです。
おすすめ
- 温かくて心安らぐスープで胃を癒したい方。
- 冬の季節の春冬菜を使って手軽にスープを作りたい方。
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