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紅麹を加えて作る、鮮やかな赤色とナッツのような風味が特徴のヘルシーな鍋ご飯。

水に浸した白米に、口の中で弾ける新鮮なトウモロコシの粒、そして旨味を引き立てる少々の塩を加えた美味しいご飯料理です。

白米に黒米を加えることで、美しい紫色と抗酸化栄養を備えたご飯。

蓋を開けたまま沸騰させ、その後蒸し上げるだけ。香ばしくてプチプチとしたオート麦ごはんが、誰でも完璧に作れる。

もち米、白米、浸した豆、湯がいた小豆を使い、塩、原糖、油で味付けした、ふんわりと焦げ付かないもち米ご飯。