チーズ、プロシュート、エゴマの葉で包んだ豚肉をロール状にし、パン粉をつけて揚げた豪華なイタリア家庭料理。
インスタントイカラーメンをクリーム仕立てのパスタ風に再解釈したユニークな炒りラーメン。旨味豊かなチーズ、香り高いガムテ、そしてやわらかく茹でた卵を加えて仕上げます。
酢をコーティングする秘伝の方法で、サクサクと弾力のあるカリカリ食感を実現した本格イタリア風前菜。火入れしたピーマンを使った自家製ソースが、スパイシーな香りと自然な甘みを引き立てます。
イタリアンソーセージと牛肉を使い、オーブンで4時間じっくり煮込んだ本格的なラグーソースで作る、濃厚で深みのあるラザニア。
豚のロースを薄く広げてオリーブオイルでサクサクに揚げたオーストリア伝統のシュニツェルに、飲むヨーグルトを濃縮して作るさっぱり甘酸っぱいハーブソースを合わせた料理です。
高級プロシュート、サルシッチャ、ローストマッシュルーム、アーティチョークを詰め込んだ、ワンランク上のグルメな味わいを楽しめるカルツォーネです。
レモングラスとライムリーフの独特な香りに、辛酸っぱいソースと弾力のあるガルビサルを炒めた、現地風の米粉麺