Eonam Teacherの雪の結晶餃子

調理のコツ 💡

• 衣には、韓国風パンケーキミックスやフライミックスではなく小麦粉を使うと、最もパリパリで黄金色の雪の結晶模様ができます。
• 餃子の具をしっとり保つには、蒸気と水分を閉じ込めるぴったり合うフライパンの蓋が必須です。
• 塩をひとつまみ加えることで、小麦粉ベースの羽根に味がつき、味気なくなりません。

おすすめ 🙋

• ⭐冷凍餃子をいつも蒸すか揚げるかしている方で、見た目を変えて楽しみたい方。
• ⭐日本の餃子風のパリパリ焼き餃子を失敗なく自宅で作りたい方。
• ⭐トッポッキやビールのお供にぴったりのおかずを探している方。