Solo Cooking Godのカリッとしたしっとり雪だるまマンドゥ
でんぷん水を用いて、クッキーのようにサクッとした下地と蒸しダムのようにしっとりした中身を持つ雪だるま風揚げマンドゥ。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 薄く透明なカリッとした雪だるまの翼を作るためには、でんぷん水は非常に薄くすることが必要です。
- じゃがいもでんぷんがない場合は、小麦粉、天ぷら粉、またはパンケーキ生地でも代用可能です。
おすすめ
- いつもと同じ揚げマンドゥに飽きた方。
- ビールやマックョルリと合わせたい完璧なカリッとしたスナックをお探しの方。
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