Maeil Matnaの三角卵焼き
カラザを取り除いた滑らかな卵液を薄く巻き、温かいうちに巻きすで三角に成形した、かわいい三角の卵焼きです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- フライパンが熱すぎると気泡が多くでき、断面が滑らかにならないため、弱火で調理してください。
- 卵焼きが冷める前に温かいうちに巻きすで包むと、形が崩れずきれいに整います。
- 卵液をざるで濾すことで、柔らかな食感と均一な色に仕上がります。
おすすめ
- 子供のお弁当おかずや華やかな食卓を演出したい方。
- 卵焼きの断面を気泡なく滑らかに仕上げたい方。
- 家庭にある基本の材料で特別な一品を作りたい方。
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