Maeil Matna 全州もやしビビムキンパ
コチュジャンとごま油を混ぜたご飯に、もやし、ほうれん草、卵のクレープ、にんじんをたっぷり加えて巻いたビビンバ風キンパ
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 野菜の味付けが難しい場合は、たくあんを加えて味を補うことができます。
- 広い卵のクレープで野菜を包むと、巻きすなしでもキンパが破裂せずに巻きやすくなります。
- 巻くときにのりの端にご飯粒を付けると、キンパがほどけずきれいに固定されます。
おすすめ
- 特別で変わったキンパを作りたい方。
- 休日や普段の食事で余ったもやしやほうれん草をおいしく使い切りたい方。
- 巻きすなしでもキンパを破裂させずにきれいに巻きたい方。
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