Solo Cooking Godの豆もやしツナビビンバ
ツナ缶の油を活用して、2分間だけ炒めることで、ジューシーでシャキシャキとした食感を最大限に引き出す超簡単なビビンバ。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 豆もやしをツナ缶の油で炒めることで、もやしの水分が放出され、乾燥を防ぎ、ちょうどよいしっとり感のあるオリジナルのソースになります。
- ねぎが手に入らない場合は、レタスやエゴマの葉、千切りキャベツなど、他のシャキシャキした生野菜に置き換えると、同様に美味しく仕上がります。
- 卵は黄身がとろりとした半熟状態にして、ご飯と混ぜると滑らかでコクのある風味と水分がプラスされます。
おすすめ
- 長時間の調理を避けたい方で、5分で満足感のあるインパクトある料理を楽しみたい人。
- 常備しているツナ缶を使って、シャキシャキ食感が楽しめる、繰り返しにならない美味しいビビンバを作りたい人。
- 一人暮らしの学生で、手軽でコストパフォーマンスの高い材料で栄養価も高く、味わい深い一品を楽しみたい人。
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