Oh Se-deukのニンニクポテトクリームパスタ

調理のコツ 💡

• 丸ごとニンニクをバターでしっかり炒めることで、生臭さがなくなり、コクのある甘みがクリームソースに自然に溶け込むようになります。
• パスタを半分ほど茹でて、最後にソースで仕上げることで、麺が濃厚な味わいをしっかり吸い込み、より美味しくなります。
• クリームソースが固くなりすぎた場合は、少しずつパスタの戻し汁を加えて、希望のなめらかさに調整してください。

おすすめ 🙋

• ⭐通常のクリームパスタとは一味違う、じゃがいもとニンニクの風味を最大限に活かした特別なパスタが食べたい方。
• ⭐冷蔵庫にある余った豚バラ肉とじゃがいもを、ワンランク上の西洋風料理に変身させたい方。