セウンウパパ ショートポテトソーセージクロケット
パン粉を使わず蒸したジャガイモとソーセージだけをまとめてフライパンでサクサクに焼く、ノパン粉の超簡単クロケット
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- パン粉をつけなくても、油を多めに使ってフライパンで揚げるような感じで焼けば、ジャガイモのデンプン成分のおかげで表面は十分にサクサクになります。
- 裏返し時に崩れやすいので、下側の面が完全にきつね色になり、固い膜が形成されたタイミングで裏返すのがおすすめです。
おすすめ
- パン粉や揚げ粉がないけれど、クロケット特有のサクサク感を出したい方。
- 子どもが好きなソーセージとジャガイモの組み合わせで失敗しない超簡単なおやつを探している方。
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