Chinese Cuisine Witchのチキンのマリネ

調理のコツ 💡

• 先に調味料をよく混ぜて、粉類のダマを防ぐ。
• 厚みのある肉に切り込みを入れると、味が均等に染み込みやすくなる。
• 食用油は漬け込みの最後に加え、表面をコーティングする。

おすすめ 🙋

• ⭐大量の鶏肉を事前に下準備したい方に。
• ⭐中華料理店のような柔らかい鶏肉の食感を再現したい方に。