主な食材 🥩
ほうれん草ベーコン生にんにく
Baek Jong-wonのほうれん草とベーコン
にんにくとベーコンの風味豊かな油を活かし、残り熱でさっと炒めることで、シャキシャキとした食感とコクのある味わいを最大限に引き出す簡単な副菜・おつまみ。
🙋 おすすめ
- ⭐ 急な来客に数分でエレガントな前菜を提供したい人
- ⭐ 単純な塩味のほうれん草サラダ以外の、ユニークで手軽なほうれん草の楽しみ方を探している人
- ⭐ にんにくとベーコンの油の塩気と旨味の調和が好きな人
必要な食材 🛒2人分
- 適量のほうれん草（約1束）
- ベーコン3～4枚
- 生にんにく3～5片
- 少量の調理用油
- 少々の調味塩
レシピ 🍳
- ほうれん草の外側の汚れや茎を切り落とし、よく洗って水気をしっかりと絞る。
- 生にんにくを包丁の裏で粗く潰し、粗 chop する。ベーコンは一口大に切る。
- フライパンに少量の調理用油を熱し、粗く刻んだにんにくを強火で炒めて香りが立ち、きつね色になるまで炒める。
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