This Man's Cook キャベツとベーコンの炒め物

調理のコツ 💡

• 市販のすりおろしにんにくは炒め物には向かない。焦げやすく、苦みが出やすいので、必ず包丁で新鮮に潰して使うこと。
• 大人向けの辛口スナックにしたい場合は、パプリカの代わりに薄切りの唐辛子2本、またはペペロンチーノをちぎって加えると良い。
• オイスターソースの量は好みで調整可能。軽めの食事やダイエット向きなら1大さじ、おかず用なら1大さじと1/2を使用する。