Aha Bujangのトゥダリキムチうどん
鰹節だしで作る、よく発酵した酸っぱいキムチともやしを使った、スパイシーでさっぱりとしたトゥダリ風キムチうどん。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 冷凍うどんは長時間茹でるとべちゃつくので、だしの味がしっかり出てから最後の1分間だけ加えること。
- よく発酵した酸っぱいキムチを使うと、スパイシーでさっぱりとした旨味が引き立つ。
おすすめ
- トゥダリの看板メニュー、熱々スパイシーキムチうどんを家で手軽に楽しみたい方。
- 手間なく作れる、さっぱりとした夜食やおつまみを探している方。
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