Aha Bujangのキムチうどん

調理のコツ 💡

• よく発酵した酸味のあるキムチを使うと、すっきりとした辛いスープになる。
• うどんは下茹でせず、直接スープに加えることで、デンプンがスープを自然にとろみづける。
• 七味とほんだしを加えることで、市販のうどんのようなコクと香りを簡単に再現できる。

おすすめ 🙋

• ⭐トニウォンやトゥダリ風の辛いキムチうどんを自宅でたった5分で楽しみたい方。
• ⭐雨の日や肌寒い日に、温かくてコクのあるスープが食べたい方。