Aha Bujangの豆もやし卵スープ

豆もやしと干しスケトウダラの出汁で卵を加えて作る、超速効の二日酔いスープ

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 卵を入れた後はすぐにかき混ぜず、ふんわり膨らむまで待つとスープが澄んで仕上がる。
  • 豆もやしサラダを作った時の茹で汁を使えば、別に出汁を取らなくても深い味わいが得られる。

おすすめ

  • 忙しい朝に5分で胃に優しいスープを作りたい時。
  • 豆もやしサラダを作って、ついでに二日酔いスープも楽しみたい人。

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Aha Bujangの飛び魚卵スープ風茶碗蒸し

ふわふわの卵とプチプチとした飛び魚卵が楽しい、セウジョッ(韓国のアミの塩辛)で味付けしたスープ状の茶碗蒸しです。

10分とても簡単おかず
大きな青ネギ(韓国ネギ)チョンヤン唐辛子飛び魚卵ニンニク
超簡単スープ料理夜食

Aha Bujangの中華風カニスープ風カニなし卵スープ

よく溶いた卵を沸騰したスープに流し入れて、カニスープのようなふんわりとした食感を楽しむ中華風卵スープ

10分とても簡単汁物・チゲ・鍋
チキンストックパウダーオイスターソース韓国長ネギニンニク
超簡単スープ料理二日酔い対策

Solo Cooking Godの水マンドゥの卵スープ

鶏ガラスープの素とナンプラーで深いスープの味を出し、水マンドゥとふんわり卵を合わせた超簡単スープ。

10分とても簡単汁物・チゲ・鍋
水マンドゥ鶏ガラスープの素ナンプラー青ねぎ
スープ超簡単冷蔵庫整理

Kim Dae-seokの簡単卵スープ

煮干しと干しエビでとった澄んだ出汁に、ふわふわの卵と香りの良いニラを加えた、わずか10分でできる手軽な卵スープです。

10分とても簡単汁物・チゲ・鍋
ニラ煮干し干しエビ
簡単スープ忙しい朝

Kim Dae-seokの卵スープ

アミの塩辛でさっぱりとした味わいを引き出し、仕上げに醤油を軽く回し入れることで、朝食にもぴったりの重たさを感じさせないシンプルな卵スープです。

10分とても簡単汁物・チゲ・鍋
アミの塩辛醤油長ネギおろしニンニク
シンプル朝食二日酔い解消

Ttukdak Hyung あっという間たまご汁

干しエビスープにやわらかい卵液とねぎを加え、味噌と干しエビのしょうゆで味を整えて、すっきりとしたさっぱりとした仕上がりの汁物料理です。

10分とても簡単汁物・チゲ・鍋
ねぎ醤油干しエビのしょうゆ
汁物料理超簡単辛味を和らげる