Kim Dae-seokのキュウリの冷製スープ

調理のコツ 💡

• キュウリはスープの中で食感が損なわれないよう、少し厚めに切るのがポイントです。
• 氷が溶けてスープが薄まることを考慮し、最初の味付けは少し濃いめに調整してください。
• レモン汁を大さじ2加えることで、雑味のないすっきりとした爽やかな風味に仕上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐暑い夏に火を使わず、5分でさっぱりとした汁物を作りたい方。
• ⭐酸味と旨味のバランスが絶妙なキュウリの冷製スープのレシピを探している方。
• ⭐食欲がない時に、冷たくてシャキシャキとした食感の料理を食べたい方。