Aha Bujangの味付けセウジョッ（韓国のアミの塩辛）

調理のコツ 💡

• 新鮮さを保つため、味付けセウジョッ（韓国のアミの塩辛）は少量ずつ作り、冷蔵庫で保存し15日以内に使い切ってください。
• 赤唐辛子を厚く切ると馴染みが悪いので、薄く切ると食感と香りが良くなります。
• 冷蔵庫で約1日寝かせるとコチュカルが十分に戻り、色と風味が調和します。

おすすめ 🙋

• ⭐クッパやスープに合う、すっきりとした旨味のある味付けセウジョッ（韓国のアミの塩辛）をお探しの方。
• ⭐基本的な塩辛いセウジョッ（韓国のアミの塩辛）を、魅力的な秘密の調味ペーストにグレードアップしたい方。