This Man's Cook ヤンパソシギ チョンジャン ボッキム

調理のコツ 💡

• 玉ねぎを加えた後は、高熱で素早く炒めることで水分がたまりにくくなり、シャキシャキとした食感が保てる。
• ピーマンが手に入らない場合は、唐辛子やハバネロなどに置き換えると、歯ごたえと彩りがアップする。
• チョンジャンを砂糖と一緒に油で少し炒めておくことで、元々の苦味が和らぎ、旨味が深まる。

おすすめ 🙋

• ⭐チョンジャンの深みある風味で日常の玉ねぎ炒めをレベルアップしたい人。
• ⭐子どもが喜ぶおいしいソーセージと玉ねぎのレシピを探している親。
• ⭐余ったチョンジャンを使い切れる超簡単レシピを探している家庭料理好き。