Aha Bujangの万能アサリソース

調理のコツ 💡

• オリーブオイルの代わりにサラダ油を使うと、すっきりとした旨味に仕上がります。
• 完成したソースは密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、各種スープや煮込み、炒め物の調味料として使ってください。
• アサリのむき身の代わりに、ホッキガイやアサリ（short-necked clams）を使うこともできます。

おすすめ 🙋

• ⭐様々な料理に使える自然な旨味のベースソースを作りたい方。
• ⭐複雑な調理をせずに、スープや炒め物に手早くコクと深みを加えたい方。