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Ttukdak Hyungの辛口ビーフショートリブスープ

ピーナッツをペースト状にしたものを用いてマリネした牛肉のショートリブを、細かい赤唐辛子と醤油の濃厚な合わせ汁でじっくり煮込むことで、力強い旨味が引き立つ一品です。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 牛肉のショートリブに切り込みを入れ、ペースト状の梨でマリネした後、1.5時間ほどじっくり煮ることで、非常に柔らかく仕上がる。

おすすめ

  • 特別な場面や来客用に印象的なメインディッシュを探している方。
  • 柔らかな牛肉のショートリブと力強い甘辛いソースが好きな方。
  • ご飯と一緒に食べたいボリューム感のある一品、または飲み物の付け合わせとしても満足できる方。

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牛肉のショートリブペースト状の梨生姜黒コショウの実ドンジャンスープ細かい赤唐辛子粉粗い赤唐辛子粉プレミアム醤油グルタミン酸ナトリウム

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