Kim Jin-soonのオイスターソース・アーリオ・オーリオ
オイスターソースの旨味が効いた韓国風オイルパスタ。オリーブオイルで炒めたニンニクとペペロンチーノが香る、満足感のある一皿。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- パスタ自体には味がないので、茹でるときに塩をしっかり加えて麺全体に下味をつけましょう。
- ペペロンチーノがない場合は、赤唐辛子フレークまたはコチュカル大さじ1で代用できます。
- オイルパスタが少し物足りないと感じたら、オイスターソース大さじ1/2を加えると旨味が引き立ちます。
おすすめ
- 手作りのオイルパスタが味気なく物足りないと感じた方。
- オイスターソースの旨味が効いた韓国風アーリオ・オーリオが好きな方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
調理評価を読み込み中…









