Solo Cooking Godの辛口豚肉ビビムヌードル
インスタントのビビムヌードルに含まれる甘酸っぱいソースを黄金の調味料ベースとして使い、辛口豚肉の炒め物と合わせ、最後に麺と一緒に煮詰めるワンパン料理です。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 最初に肉を炒める際、ソースが鍋にほとんどくっつくように炒めると、深みのある旨味と中毒性のある香ばしさが生まれます。
- 余ったキャベツや辛いチェヨンガリピーマンがあれば、食感と辛さをプラスするために加えてください。
- ビビムヌードルは通常のラーメンより細く、水分を素早く吸収するため、高火力でじっくり煮詰め、べちゃっとしないよう注意しましょう。
おすすめ
- 忙しい夜に一皿で満足できるボリュームある麺料理を、洗い物も少なく手軽に作りたい人。
- 独特の甘酸っぱいビビムソースと濃厚なスパイシーな豚肉の組み合わせを体験したい人。
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